ŠPENDLÍK - POMELO - GRANÁTOVÉ JABLKO
Farma Hacienda Sonora, ze které pochází naše nejnovější káva, se rozkládá na úpatí aktivní sopky Poas. Přibližně polovinu stohektarové farmy tvoří zastíněný pozemek přímo určený pro pěstování kávovníků. Díky vlastní zpracovatelské stanici mají na Hacienda Sonora možnost vytvářet opravdu unikátní mikroloty. Zajímavostí je, že je farma včetně zpracovatelské stanice provozována za výhradního využití zdrojů obnovitelné energie. Díky tomu může každý obyvatel této farmy využívat elektřinu bezplatně. Stoupající úroveň a kvalitu produkce této kostarické farmy lze připisovat také spravedlivému mzdovému ocenění pracovníků.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
First Crack Coffee je prémiová řada našich káv. Jsou určené pro náročnější zákazníky, kteří si potrpí na vysokou kvalitu. Jedná se o výběrové kávy s velmi vysokým cuppingovým skóre. Tyto kávy vždy pečlivě sezónně vybíráme na základě cuppingu. Klademe důraz na výraznou chuť a aroma. Nebojíme se ani vyšší acidity a snažíme se, aby espresso nebo filtr z kávy s označením First Crack Coffee byly vždy výjimečným chuťovým zážitkem.